Un fine settimana nel Palazzo del Freddo di Roma all’insegna dell’arte nel caffè e del cappuccino d’autore, a cui Caffè Circi ha apportato la propria esperienza novantennale, in collaborazione con la professionalità del Team Roma Atypica, i maestri nella formazione per barman e ‘acrobati’ di Latte Art, per cappuccini e non solo.
Due giornate di degustazione gratuita a settembre 2018 che hanno riscosso un grande successo di pubblico che evidentemente ha apprezzato la bontà di caffè e cappuccini, uniti al gelato Fassi, la formazione e la disponibilità mostrata durante un weekend decisamente ‘aromatico’ e dinamico!
Ecco di seguito il programma che, ci auguriamo, verrà ripetuto e potenziato nella prossima occasione. Ringraziamo di cuore Il Palazzo del Freddo Fassi e il Team Roma Atypica.
“Cappuccini D’autore”, le due giornate di formazione:
CAPPUCCINI – ESPRESSI – FILTER COFFEE – GELATI – COCKTAIL – MUSICA DAL VIVO
Venerdì 28 e Sabato 29 Settembre 2018
PALAZZO DEL FREDDO FASSI
Via Principe Eugenio, 65 – 00185 Roma
VENERDI’ 28 – ORE 14,00 – 18,00
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini in Latte Art, preparati dai baristi partecipanti al Master di Giuseppe Fiorini (preparazione delle tazze da campionato: doppio espresso con CIRCI Miscela 28 con macchine BLACK EAGLE Victoria Arduino, montatura del Latte Di Nepi).
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Caffè Filtro estratti con il sistema V60 (preparazione delle bevande da selezioni di Specialty Coffee CIRCI e BEST COFFEE).
VENERDI’ 28 – ORE 20,30 – 23,30
AMARENA FABBRI SHOW – 90° Classico Caffè CIRCI
DEGUSTAZIONE GRATUITA di cocktail alcolici e non alcolici presentati e proposti da Vittorio Agosti (Ambassador FABBRI).
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini, Espressi e Caffè Filtro.
MUSICA LIVE con Dj LOU (Lounge – Jazz – Soul in sound mix vinile)
SABATO 29 – ORE 12,00 – 17,00
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini in Latte Art, preparati dai baristi partecipanti al Master di Giuseppe Fiorini. (preparazione delle tazze da campionato: doppio espresso con CIRCI Miscela 28 con macchine BLACK EAGLE Victoria Arduino, montatura del Latte Di Nepi).
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Caffè Filtro estratti con il sistema V60 (preparazione delle bevande da selezioni di Specialty Coffee CIRCI e BEST COFFEE).
SABATO 29 – ORE 18,00
VISITA DEL LABORATORIO FASSI con Andrea Fassi.
DEGUSTAZIONE GRATUITA di un gelato a base di caffè.
SABATO 29 – ORE 20,30 – 23,30
AMARENA FABBRI SHOW – 90° Classico Caffè CIRCI
DEGUSTAZIONE GRATUITA di cocktail alcolici e non alcolici presentati e proposti da Vittorio Agosti (Ambassador FABBRI).
DEGUSTAZIONE GRATUITA di Cappuccini, Espressi e Caffè Filtro.
MUSICA LIVE con JAM SOLDIERS
